Studium je 1leté a je určeno absolventům maturitních oborů kteréhokoliv zaměření a je zakončeno pouze profilovou částí maturitní zkoušky (státní část se uznává).
Obor připravující studenty pro úsek obsluhy a jeho řízení, pro technologie přípravy jídel, stravovacích služeb provozně-technických úseků v hotelových a restauračních zařízeních, odděleních banketových služeb a jejich organizaci.
Podmínkou pro přijetí je mít střední vzdělání s maturitní zkouškou v jakémkoli oboru.
Výhody zkráceného 1letého studia:
- uznání společné státní části maturitní zkoušky
- získání další maturitní zkoušky – odborné
- status denního studenta
- nárok na dětské přídavky
- nárok na odpočet daně na studenta
- nárok na studentské slevy (ISIC, MHD)
- absolvent si rozšíří svoje vzdělání o další obor
Hotelový provoz lze studovat formou 4letého denního či 1letého zkráceného studia.
Kód oboru 65-41-L/01