Obor připravuje studenty pro úsek obsluhy, pro technologie přípravy jídel, stravovacích služeb provozně-technických úseků v hotelových a restauračních zařízeních, odděleních banketových služeb a jejich organizaci.
Praxe probíhá převážně ve smluvních zařízeních.
Obor je 3letý a je zakončen závěrečnou zkouškou s výučním listem.
Nabízíme možnost pokračování v nástavbovém studiu v oboru gastronomie ukončené maturitní zkouškou.
Kód oboru 65-51-H/01